Qué ver en Bautzen, la ciudad de los sorbios

Situada en un espolón rocoso sobre el río Spree, Bautzen te recibe orgullosa mostrándote las numerosas torres que todavía conserva. Paseando por ella, descubrirás su larga historia llena de asedios y batallas, te sorprenderás con su antiguo sistema de aguas y conocerás al pueblo sorabo, que todavía representa un pequeño porcentaje de su población. ¿Nos acompañas a descubrir qué ver en Bautzen?

Collage de 8 fotos sobre qué ver en Bautzen

Bautzen es una ciudad de Sajonia no muy conocida, a pesar de estar cerca de Dresde y de tener un bonito casco antiguo que ha sabido mantener su aire medieval. Además, si decides visitarla, aprenderás sobre los sorbios, una minoría étnica de origen eslavo. 

Asimismo, en Bautzen se organiza el Wenzelsmarkt, que es considerado el mercado de navidad más antiguo de Alemania.

Después de visitarla en adviento, nos atrevemos a decirte que es una parada perfecta si haces una ruta por esta parte del país. Y si necesitas más inspiración para tu viaje, en nuestro blog encontrarás más información sobre Sajonia:

– Qué ver en Dresde, la Florencia del Elba

– Viajar a Dresde: cómo llegar y otros datos interesantes

– Palacio de Moritzburg, el otro palacio de Cenicienta

– Qué ver en Meissen la ciudad de la porcelana

– Rakotzbrücke, uno de los lugares más instagrameables de Alemania

– Dresde en navidad: sus mejores mercados navideños

Y llegó el momento de hablar sobre cómo llegar a Bautzen y qué ver en la ciudad en un día.

Dónde está Bautzen y cómo llegar

Bautzen está al noreste de Alemania, en el estado de Sajonia, a unos 20 kilómetros de la República Checa y a unos 40 kilómetros de Polonia. Las ciudades alemanas de mayor tamaño cercanas a ella son Dresde a unos 55 km y Leipzig a unos 155 km.

De este modo, los aeropuertos más apropiados para visitar Bautzen son los de Dresde y el de Leipzig-Halle. Para encontrar el vuelo que mejor se adapte a tus fechas y presupuesto, te recomendamos entrar en Skyscanner.

Una vez en Alemania, puedes alquilar un coche en el aeropuerto o moverte en tren por el país.

Si necesitas alquilar un coche, te aconsejamos buscar en las páginas de Booking o Discovercars. No obstante, si te decides por el tren, entra en la página de la Deutsche Bahn, la compañía alemana que gestiona este medio de transporte. Una buena opción para conocer esta región es adquirir el Sachsen ticket, que es válido para trenes locales y otros medios de transporte durante todo un día en los estados de Sajonia, Sajonia Anhalt y Turingia. Su precio depende del número de personas que se incluyan en él. Y es que vale para hasta 5 adultos y hasta 3 niños de 6 a 14 años. 

También podrías llegar a Bautzen en autobús. Para saber cuál es el medio de transporte público más conveniente para ti entra en Trainline.

Por otro lado, si llegas a Bautzen en coche, puedes aparcar en el Parkhaus Centrum, que a nosotros nos costó 1€ la hora. También puedes optar por aparcar algo más lejos del centro, en el parking gratuito de Schliebenstrasse.

Sea como fuere, te aconsejamos leer nuestros consejos para conducir por las carreteras alemanas, donde te hablamos de la etiqueta que necesitas para conducir por las ciudades del país y del uso de neumáticos.

¿Quiénes son los sorbios?

Para hablar de Bautzen o Budysin en alto sorabo tenemos que comenzar escribiendo sobre los sorbios, una minoría étnica eslava que llegó a esta zona en el S. VI.

Los sorbios vivían en Lusacia, un territorio que se extendía por los actuales países de Alemania, Polonia y la República Checa, y que acabó dividido en Alta y Baja Lusacia. Su nombre provenía de la tribu eslava que vivía allí, los Lusici. 

Pues bien, la antigua capital de la Alta Lusacia era Bautzen, que originalmente se llamaba Milska por el pueblo de los Milzen. A día de hoy, sigue siendo el centro político y cultural de los sorbios, y entre el 5 y el 10% de su población pertenece a esta minoría. Aquí están muchas de sus instituciones y los nombres de las calles están escritos en alemán y sorabo, un idioma que pertenece al grupo de lenguas eslavas occidentales. Como curiosidad, el que se habla en Bautzen es el alto sorabo y se parece al checo, mientras que el bajo sorabo tiene más similitudes con el polaco.

Durante tu visita a Bautzen podrás aprender más sobre ellos, especialmente si visitas el museo de los sorbios.

Unos pocos datos históricos sobre Bautzen

Bautzen se mencionó por primera vez en el año 1002, en un documento que nombra el castillo de Ortenburg como Budusin, la capital del pueblo Milzen. 

Durante su historia, estuvo bajo el poder de Polonia, del Sacro Imperio Romano Germánico, de Bohemia y de Hungría. Finalmente, en 1635, pasó a formar parte de Sajonia. 

Bautzen se encontraba en medio de importantes rutas comerciales, como la Vía Regia, lo que ayudó a su desarrollo. Sin embargo, sufrió asedios, batallas y graves daños durante la Guerra de los Treinta Años. De hecho, tras este conflicto tuvo que ser reconstruida en gran parte en estilo barroco.

Con la llegada de los nacionalsocialistas en 1933, las dos prisiones de Bautzen fueron el destino de muchos presos políticos y, durante los últimos días de la II Guerra Mundial, la ciudad sufrió graves daños.

Tras el fin de la Guerra, sus prisiones siguieron usándose, tanto por los soviéticos como por el gobierno de la RDA. Una de ellas, Bautzen II, es ahora un monumento conmemorativo que puedes visitar.

Qué ver en Bautzen

La visita de Bautzen comienza antes de llegar a ella, cuando empiezas a ver su perfil a lo lejos, en una elevación rocosa en un meandro del río Spree. Enseguida te llamarán la atención sus torres, muchas de las cuales formaban parte de sus antiguas murallas y de su sistema de abastecimiento de agua.

De hecho, la visita a la ciudad consiste en ir en busca de ellas al tiempo que vas descubriendo su pequeño y encantador casco antiguo.

Antiguo sistema de defensa

Uno de los símbolos de Bautzen es su antiguo sistema de defensa, del que todavía se conservan fragmentos de la muralla, bastiones y numerosas torres. 

Algunas de estas torres pueden visitarse por libre, pero otras sólo son accesibles con una visita guiada en alemán. Si estás interesado, lo mejor es que preguntes en la oficina de turismo o le eches un vistazo a su página web.

 Antiguas murallas
de Bautzen
CaracterísticasDónde está¿Se puede visitar?
Reichenturm
Torre de los Ricos

Construida por primera vez a finales del S. XV, tuvo que ser reconstruida en numerosas ocasiones. La última vez a comienzos del S. XVIII, tras un grave incendio que destruyó gran parte de la ciudad. Recibió entonces su llamativo remate barroco, alcanzando una altura de 56 metros. 

Es conocida como la torre inclinada de Bautzen, porque tiene una inclinación de 1,44 metros hacia el noroeste.

En Kornmarkt, frente a la calle Reichenstrasse, de la que recibe su nombre.

Sí, es un mirador.

Abre de abril a octubre. 

Cuesta 2,5€ y 2€ para estudiantes. El ticket se compra en su parte superior.

 

Torre Wendish

 De principios del S. XV, recibe su nombre de un asentamiento sorabo que se encontraba en esta zona.

A mediados del S. XIX, se demolió la puerta Wendish y por poco también la torre. Finalmente se mantuvo y se construyó un cuartel que recuerda a las construcciones medievales conectado a ella.

Calle WendischeNo
Torre de los EstudiantesUna de las torres más antiguas.
Se encuentra en el centro de la antigua ciudad y era una de sus entradas más importantes. 
 Calle SchülerNo
Torre de San Nicolás

Se construyó antes de 1522 y es la única entrada que mantiene su forma original

Junto al cementerio de San NicolásNo
Gewerbebastei
Bastión de los Curtidores

 De principios del S. XVI, su nombre recuerda al gremio responsable de defender esta zona de la muralla.

A lo largo de su historia ha tenido varios usos, como hospital, armería, residencia, establo o gimnasio.

Entre la torre de los Estudiantes y la de NicolásEs el albergue juvenil de Bautzen

Torre de Matías

 De finales del S. XV y estilo gótico tardío, formaba parte de las murallas del castillo.

Su nombre recuerda al rey húngaro Matías Corvino, dueño del castillo como gobernante de la Alta Lusacia a finales del S. XV. Su relieve decora una de sus fachadas.

En su interior estaba la capilla de San Jorge, que hoy puedes imaginarte a la altura de sus dos grandes ventanales. Esta se quemó durante la Guerra de los Treinta Años y no se restauró.

Es la entrada principal al castillo y la única que tuvo hasta finales del S. XVIII, cuando se cubrió el foso que lo separaba de la ciudad y se demolió parte de su muralla.Con una visita guiada
 Antiguas murallas
de Bautzen
CaracterísticasDónde está¿Se puede visitar?
Burgwasserturm
Torre de agua del castillo

Es la parte más antigua que se conserva del castillo. Se levantó alrededor del 1400 y abastecía de agua a la fortaleza. También tenía un papel defensivo.

Está conectada al patio del castillo por el Fronfeste, un edificio que sirvió de prisión a importantes ladrones de Lusacia.

Durante la II Guerra Mundial el techo y el interior de la torre fueron destruidos. Actualmente está vacía.

En el castilloNo
Bastión del MolinoDe mediados del S. XV, es uno de los 7 bastiones de las antiguas murallas.
Su nombre recuerda al molino que había bajo él.
En Burglehn, cerca del castillo

 

Es un alojamiento: el Mühlbastei 

 

 Puerta del Molino

De la primera mitad del S. XV, es la más pequeña de las puertas medievales y el único acceso a la ciudad desde el lado oeste. 

Aquí vivía el portero que abría y cerraba la puerta cada día.

Wendischer KirchhofEs una sala de eventos

Alte Wasserkunst

Antigua Torre de Agua

Uno de los símbolos de Bautzen

El abastecimiento de agua era de vital importancia para las ciudades. Por eso, a finales del S. XV, se construyó la primera torre de agua en madera, que se incendió y fue sustituida por la actual a mediados del S. XVI. Cerró en 1965, cuando fue sustituida por una central hidraúlica.

Mide 47 metros de altura y como formaba parte de las murallas, se le dio un aspecto defensivo. Su curioso tejado llama la atención.

 En el río Spree junto al puente Scharfensteg

Es un museo que muestra el funcionamiento de la torre. Además, tiene una terraza perfecta para ver los alrededores.

Abre de abril a octubre de 10:00 a 17:00 y el resto del año hasta las 16:00. Cierra los viernes y en enero sólo abre sábados y domingos. 

Cuesta 3,5€, para los estudiantes 2,5€ y para los menores de 14 años 1,5€.

Bastión de Röhrscheidt

Una zona muy bonita que ver en Bautzen que te lleva al valle del Spree.

De mediados del S. XV, este bastión defendía la cercana puerta de los pescadores, que conectaba el mercado principal y el valle del Spree y que ya no existe.

Aquí se une la muralla exterior con la interior y hay unas escaleras que te llevan al río, desde donde hay una perspectiva distinta de Bautzen.

En esta zona verás la curiosa Hexenhäusel o casita de la bruja, una antigua vivienda de pescadores de las más antiguas de la ciudad. Se construyó antes de 1604 y sobrevivió a todos los incendios y guerras. Su nombre se debe a su aspecto exterior.

 

 Junto al río, muy cerca de la Antigua Torre del Agua. De hecho, su nombre recuerda a su arquitecto, Wenzel Röhrscheidt

No
La casita de la Bruja es un museo, pero sólo abre el primer y el tercer domingo de cada mes de 11:00 a 17:00.
Lauenturm

 

De principios del S. XV, es la entrada sur a la ciudad. Esta era una zona muy fortificada y una estructura defensiva de gran importancia, pero perdió relevancia y el complejo se fue demoliendo por partes en el S. XIX. 

Está decorada con una estatua ecuestre del rey sajón Alberto I.

Innere LauenstrasseNo

Qué ver en el casco antiguo de Bautzen

Las antiguas murallas rodean el casco antiguo, que no es muy grande, por lo que no te llevará mucho tiempo callejear por sus calles empedradas y estrechas. Así, conocerás sus plazas principales, donde están algunos de los principales lugares que ver en Bautzen.

Además, pasarás por varios restaurantes y cafeterías que son perfectos para hacer una pausa, sobre todo si hace tanto frío como cuando fuimos nosotros a principios de diciembre. Asimismo, encontrarás tiendas muy interesantes, como la de la mostaza de Bautzen, uno de los productos más conocidos de Alemania del Este.

Plaza Principal, Hauptmarkt

Muy cerca de Lauenturm está la plaza principal, donde verás bonitos edificios y el ayuntamiento, que está pintado de un llamativo color amarillo. Aquí se encuentra la oficina de turismo.

En el centro hay una fuente coronada por el Caballero Alemán, sobre la que existen muchas historias. Seguramente, era un símbolo de la libertad de sus habitantes.

Ayuntamiento de Bautzen

El primer ayuntamiento de la ciudad se construyó en 1213, pero queda poco de él, ya que pasó por numerosas renovaciones a lo largo de su historia. Su aspecto actual lo alcanzó en la primera mitad del S. XVIII.

Si te fijas en su reloj, podrás ver por encima de él y en su lado derecho una piedra que representa la cabeza de un turco con turbante. Según dicen, esta recuerda que los habitantes de Bautzen temían la llegada de las tropas turcas a finales del S. XVII. Por eso repararon sus murallas, para estar preparados para el combate.

Casa de los Paños, Gewandhaus

Frente al ayuntamiento se encuentra el bonito edificio de la Gewandhaus, cuya historia refleja la antigua prosperidad de Bautzen. 

Y es que, a finales del S. XIII, en Bautzen había una intensa actividad comercial, por lo que se construyeron los primeros grandes almacenes de Alta Lusacia. Estos se ampliaron a finales del S. XV, pero sufrieron varios incendios y se reconstruyeron en estilo neorenacentista en la segunda mitad del S. XIX.

Catedral de San Pedro

Por detrás del ayuntamiento se eleva la torre de la catedral de San Pedro, uno de los lugares que ver en Bautzen y su edificio más alto. Es también una de las iglesias más importantes de Sajonia, ya que fue sede episcopal de la diócesis. Sin embargo, en 1980 se trasladó a Dresde y ahora es la concatedral.

Desde la Reforma, la catedral es luterana y católica. Los primeros rezan en la nave y los segundos en el coro. 

Esta se encuentra en el mercado de la Carne y su historia se remonta al año 1000, cuando se construyó en este lugar una iglesia. Más tarde, en la primera mitad del S. XIII, se fundó la colegiata de San Pedro, de la que todavía se conservan algunos elementos. Sin embargo, su aspecto actual data principalmente de la primera mitad del S. XV. Por su lado, el interior fue diseñado en estilo barroco en el S. XVII y conserva algunos altares interesantes de los siglos XVII y XVIII, y el palco del príncipe del S. XVII.

También puedes subir a su torre, que mide 83 metros de altura y tiene un mirador a unos 50 metros. El ascenso se hace a través de 239 escalones y cuesta 2€.
 

Tesoro de la Catedral

Como ya hemos dicho, la colegiata de San Pedro se fundó en el S. XIII y, con el tiempo, alcanzó gran importancia. Además, tras la Reforma se convirtió en la única institución católica que quedaba en la diócesis y en el S. XX fue sede episcopal. 

Una visita a su Tesoro te da una idea de su importancia histórica. Este se encuentra en los edificios barrocos del decanato de la catedral y entrar es gratis, aunque agradecen un donativo. Aquí podrás ver objetos litúrgicos, ropas eclesiásticas, pinturas y esculturas.

Abre de abril a octubre los lunes, martes, jueves y viernes, de 10:00 a 12:00 y de 13:00 a 16:00. El resto del año hay que reservar con al menos una semana de antelación.

Y llegamos a la zona del casco antiguo que más nos gustó, la que va de la catedral al castillo, donde pasearás por calles empedradas y estrechas con bonitos edificios. Además, nosotros no nos cruzamos con prácticamente nadie.

Castillo de Bautzen, uno de los lugares que ver en Bautzen

Enseguida llegarás al castillo de Ortenburg, el lugar donde comenzó a crecer la ciudad de Bautzen y la fortaleza principal de Alta Lusacia. 

Puedes entrar al patio a través de la Torre de Matías, uno de los elementos más llamativos del complejo que también formaba parte de la muralla de la ciudad. Aquí destaca el edificio principal del castillo, el museo sorabo y el teatro de marionetas.

Si vienes en junio o julio, coincidirás con el escenario del teatro de verano de Bautzen.

Edificio principal del castillo

El castillo se encuentra a unos 20 metros sobre el río y no se sabe nada de las fortificaciones anteriores que hubo aquí ya desde la Edad de Hierro. En el S. X, después de que Enrique I conquistara el territorio del pueblo Milzen, se construyó el castillo de Ortenburg, que fue la sede de los gobernadores de Alta Lusacia. En el 1018, aquí se firmó la Paz de Bautzen, que puso fin a la lucha entre el Sacro Imperio Romano Germánico y Polonia por Alta Lusacia.

En el S. XV, el rey húngaro Matías Corvino mandó demoler los antiguos edificios y levantar nuevos. Sin embargo, el castillo salió muy dañado de la Guerra de los Treinta Años y tuvo que ser reconstruido en el S. XVII. Fue entonces cuando recibió los frontones renacentistas. De este modo, sus partes más antiguas son las murallas, la torre del agua y la de Matías.

Cuando en el S. XVII Bautzen pasó a formar parte de Sajonia, el castillo fue la sede del Electorado hasta el S. XIX. Actualmente, alberga el Tribunal Administrativo de Sajonia y no puede visitarse.

Museo Sorabo

La antigua casa de la sal es un edificio de color rosado de finales del S. XVIII. A lo largo de su historia albergó distintas instituciones y durante la época nazi, fue el cuartel general de la Gestapo. Actualmente, es la sede del museo sorabo, el más importante que hay sobre esta minoría étnica.

La visita al museo es muy interesante, ya que trata sobre su cultura y tradiciones, así como sobre su idioma e historia. La información está en alemán y en polaco, pero te dan una audioguía gratuita en inglés.

Información actual sobre la visita al museo sorabo

El frontón del antiguo teatro

Una de las curiosidades que ver en Bautzen está detrás de un cristal en el patio del castillo y es el friso que decoraba el primer teatro de la corte de Dresde que se quemó en 1869.

Así, Alegoría de la Tragedia es una obra realizada a mediados del S. XIX por Ernst Rietschel, que logró sobrevivir al incendio y acabó decorando el Teatro Municipal de Bautzen en 1905. Tras su demolición en 1969, las esculturas comenzaron un viaje que terminó en 2003, cuando acabaron en el teatro de marionetas del castillo de Bautzen.

En esta zona hay, además, una puerta que te permite rodear la parte exterior del complejo del castillo y tener bonitas vistas de los alrededores, además de poder bajar desde aquí al valle del Spree.

Ruinas de la iglesia de San Nicolás

Cerca del castillo se encuentran las ruinas de la iglesia de San Nicolás rodeadas por un cementerio donde se enterraron principalmente a sorabos católicos. 

Esta fue construida a principios del S. XV, pero tras ser dañada durante la Guerra de los Treinta Años en el S. XVII, nunca fue restaurada. En el S. XIX, se construyó una capilla dentro del cementerio.

Torre del Agua y ruinas de la iglesia de los monjes

Tampoco tendrás que alejarte mucho del castillo para ver la Torre del Agua, que tenía capacidad para 1000 metros cúbicos y se construyó en la segunda mitad del S. XIX en las ruinas de la iglesia de los monjes. Y te preguntarás, ¿Otra torre de agua más? Pues sí.

Y es que el desarrollo industrial en la región hizo que las aguas del río acabaran siendo no potables, por lo que hubo que buscar nuevas soluciones para el abastecimiento del agua. Así, se cavaron pozos y el Alte Wasserkunst bombeaba el agua subterránea hacia el tanque de este nuevo depósito. Finalmente, los sistemas de agua se cerraron en 1979.

La torre fue restaurada en el S. XXI y se hizo accesible, pero sólo abre en ocasiones especiales.

Por su parte, las ruinas de la iglesia junto a ella son mucho más antiguas, ya que comenzaron a construirse en la primera mitad del S. XIII. Esta pertenecía a un monasterio franciscano fundado en 1210 que fue disuelto con la Reforma del S. XVI.

Iglesia de San Miguel

Otro de los lugares que ver en Bautzen es la iglesia de San Miguel, que es un símbolo de la ciudad junto a la cercana Alte Wasserkunst. Es más, el conjunto de estas dos edificaciones es la imagen más conocida de esta localidad.

Según una leyenda, cuando los husitas asediaron la ciudad allá por el 1429, el lugar donde ahora se encuentra la iglesia era uno de los puntos más débiles del sistema de defensa. Por eso, aquí se asentaron los atacantes. Cuando más fuerte era el ataque enemigo, apareció el arcángel San Miguel. Como gracias a su ayuda lograron echar a los husitas, en agradecimiento levantaron la capilla de San Miguel en la segunda mitad del S. XV. A pesar de haber sufrido daños en los distintos incendios y batallas, nunca fue destruida. De hecho, fue uno de los pocos edificios que se salvaron del incendio de 1634.

La iglesia se encuentra sobre el río Spree, junto al cementerio wendo, ya que esta iglesia ha sido usada principalmente por los sorabos desde el S. XVII.

Nosotros la encontramos cerrada, pero según lo que leímos su interior ha sido bastante renovado y es sencillo.

Mostaza de Bautzen

Hay un producto de Bautzen que es bastante conocido en el país, la mostaza Bautz´ner. De hecho, es uno de los productos más conocidos de Alemania del Este y era la mostaza más popular en la RDA. Esta comenzó a producirse en 1866.

Puedes probarla de varias maneras. Una es visitando una de sus dos tiendas en Bautzen: la principal se encuentra en el mercado de la Carne, entre el ayuntamiento y la catedral, y la otra es más pequeña y está en Heringstrasse. Aunque en ambas puedes probar sus distintas variantes, en la primera hay una pequeña exposición sobre la mostaza, por lo que es más recomendable.

Otra manera es ir al restaurante Bautzener Senfstube, que está muy cerca de la tienda principal.

A propósito, hablando de mostaza alemana, te aconsejamos que le eches un ojo a la de Monschau, un pueblo precioso cercano a Colonia.

Qué ver en Bautzen fuera de las murallas: Antigua prisión de la Stasi

Fuera del casco antiguo se encuentra la prisión Bautzen II, que cerró en 1992 y hoy es un monumento conmemorativo en recuerdo a las víctimas de las prisiones de Bautzen.

Y es que aquí había dos cárceles, Bautzen I, conocida como la “Miseria Amarilla”, y Bautzen II, la antigua prisión de la Stasi. Estas se utilizaron para encarcelar a los opositores al régimen durante la época nazi, la ocupación soviética y la dictadura del SED. 

Su acceso es gratuito y durante la visita verás los distintos espacios de la antigua cárcel y aprenderás sobre la historia de ambas prisiones y sus presos. 

Abre todos los días de 10:00 a 18:00 y los viernes hasta las 20:00. Puedes hacer la visita por libre, pero también ofertan visitas guiadas en alemán, en algunas participan testigos contemporáneos.

Información sobre la visita al memorial 

Miradores de Bautzen

Por último, vamos a recomendarte un par de miradores para poder disfrutar de una bonita vista de la ciudad.

Puente de la Paz o Friedensbrücke

Si hay un lugar que ver en Bautzen que no debes perderte, ese es el puente de la Paz, desde donde obtienes una preciosa perspectiva de la ciudad con sus numerosas torres. Además, está muy cerca del casco antiguo y es de fácil acceso.

Y para que no dudes de nosotros, aquí te dejamos una imagen, que, como ya sabes, vale más que mil palabras.

Protschenberg 

Hay otro mirador más alejado del casco antiguo, Protschenberg, al que nosotros no llegamos a ir. 

Y es que fuimos en diciembre, hacía bastante frío y anochecía pronto. Además, la vista desde este lugar no nos llamó tanto la atención, según las fotos que vimos, claro.

Sin embargo, si viajas en Semana Santa a Bautzen, en el Protschenberg puedes ver una curiosa tradición: cómo la gente tira huevos por la pendiente de esta colina. Aunque actualmente ya no son huevos, sino pelotas de colores.

Mapa de los lugares que ver en Bautzen

Aquí te dejamos un mapa con los lugares más interesantes que ver en Bautzen.

Mapa con los lugares más interesantes que ver en Bautzen

Mercado de navidad de Bautzen: Wenzelsmarkt

El mercado navideño de Bautzen es el más antiguo de Alemania documentado en una crónica. Y es que su historia se remonta a 1384, cuando el rey Wenceslao IV concedió a la ciudad el derecho de celebrar un mercado de carne en vísperas de la Navidad. Por eso, en su recuerdo, el mercado es conocido actualmente como Wenzelsmarkt.

Este se organiza en el Kornmarkt, junto a la Reichenturm, y se extiende por la Reichenstrasse y el mercado principal. 

A nosotros la zona que más nos gustó fue el área de Kornmarkt, donde había una zona decorada con las distintas torres de la ciudad. Además, se notaba lo orgullosos que están de la antigüedad de su mercado, pues en la puerta de entrada estaba el documento que atestiguaba que, desde 1384, Bautzen tiene derecho a organizar un mercado en época de adviento.

Si te gustan los mercados de navidad, puede que te interese leer los mejores mercados navideños de Alemania.

Dónde comer en Bautzen

Y si te quedas varios días en esta zona, aquí tienes algunas recomendaciones:

Comer en Bautzen no nos resultó ningún problema, ya que vimos varios restaurantes con muy buenas valoraciones. Nosotros teníamos varios apuntados y el que al final elegimos nos gustó mucho.
 
– Así, comimos en el Mönchshof Bautzen, un restaurante con estética medieval muy acogedor. Parece ser que tiene terraza con vistas, pero con el frío que hacía no nos interesó preguntar por ella. Bebimos buena cerveza y probamos varios platos que llevaban, por supuesto, mostaza de Bautzen. Por cierto, para saber más sobre la bebida nacional échale un ojo a esta guía de las cervezas alemanas.
 

– Si quieres probar la mostaza, entonces el Bautzener Senfstube es el adecuado para ti.

– Por otro lado, nos quedamos con ganas de probar el restaurante sorbio Wjelbik. Si volvemos, esta será nuestra elección.

También nos tomamos un café en una bonita panadería cerca de la plaza principal, Bäckerei Knobloch. Nos costó no pedir todos los dulces que ofrecían, pero es que también en vacaciones hay que cuidarse un poco. Aunque no vamos a mentirte, pedimos un trozo de Stollen, un dulce navideño muy típico de Alemania, pero especialmente de Sajonia.

Qué ver cerca de Bautzen

– Si viajas con niños, puede que te interese saber que muy cerca de Bautzen, a menos de 10 kilómetros, hay un parque perfecto para los más pequeños: el Saurierpark, donde podrán sorprenderse con numerosos dinosaurios.

– A unos 65 kilómetros está la capital de Sajonia, Dresde, una de las ciudades más bonitas de Alemania. Para saber más sobre ella puedes leer qué ver en Dresde.

– Prácticamente a la misma distancia, pero en dirección norte, puedes descubrir una de las imágenes más instagrameábles de Alemania, el puente del demonio o Rakotzbrücke. Nosotros te contamos todo lo que sabemos sobre él en este post sobre el Rakotzbrücke.

– Otra buena opción es descubrir el parque nacional de la Suiza Sajona, que guarda lugares naturales tan bonitos como el Bastei.

– También a unos 60 kilómetros se encuentra el elegante palacio de Moritzburg, un lugar que parece sacado de un cuento de hadas.

– Un poco más lejos, a unos 75 kilómetros, puedes visitar el lugar donde comenzó la historia de Sajonia y donde se produjo por primera vez porcelana en Europa. Nos referimos a la bonita ciudad de Meissen, de la que te hablamos en qué ver en la cuna de Sajonia.

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